Zukunft der Lebensmittelproduktion
08. Nov. 2021
Karin Dobernig mit Keynote zum Thema „Dimensionen einer nachhaltigen Ernährung aus Konsumperspektive“
Wie wird Lebensmittelproduktion zukünftig gestaltet sein? Welche Rahmenbedingungen braucht es für nachhaltige Wertschöpfungsketten? Was denken Konsument*innen über klimafreundliche Ernährungsweisen?
Diese und viele weitere Fragen wurden im Rahmen des ecoplus-Partnertags des Lebensmittel-Clusters NÖ diskutiert. Karin Dobernig, Leiterin Institut für Nachhaltigkeit der FH Wiener Neustadt, war als Keynote-Speakerin zum Thema „Dimensionen einer nachhaltigen Ernährung aus Konsumperspektive“ mit dabei.
Fotocredit: ecoplus Niederösterreichs Wirtschaftsagentur / Daniel Hinterramskogler
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